Pubblicati da Osteria La Sol Fa

Raccolta olio esausto

⚠️Lo sai che 1 Kg di olio vegetale esausto è in grado di inquinare una superficie d’acqua pari ad un chilometro quadrato? 🛢️Infatti il contatto con l’acqua, qualora fossero buttati negli scarichi domestici senza nessun tipo di filtraggio, comporta la riduzione della quantità di ossigeno a disposizione della flora e della fauna.🏞️ ♻️È dunque assolutamente […]

Giornata mondiale della pasta

Oggi è la #giornatamondialedellapasta e noi come sempre tra i #primipiatti abbiamo i grandi classici della #cucinaromana e anche alcune varianti: #matriciana #carbonara #rigatoniconlapajata #sugodicoda #cacioepepe #gricia #sfumaturedigricia oggi nello specifico la #griciaconuvafragola 𝗤𝘂𝗮𝗹 è 𝗹𝗮 𝘁𝘂𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗳𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮? (se è una delle #50sfumaturedigricia indicaci quale) Oggi festeggia con un bel piatto di #pasta e se […]

Gricia con le nocciole

Gricia con le #nocciole 😍 La nuovissima delle #50sfumaturedigricia de #ercococlaudio 👨🏻‍🍳 è arrivata! Anche questa volta l’ingrediente aggiunto per questa #griciarivisitata è una delle eccellenze della nostra regione, la #nocciolagentile Come sempre i giorni per poter provare da noi le #sfumaturedigricia sono lunedì mercoledì e sabato (a volte anche la domenica) Daje de #griciaconnocciole […]

Attesa del piacere

non sappiamo se l’attesa del piacere sia il piacere stesso, ma è sicuro che l’attesa è finita e da DOMANI SIAMO APERTI! 😋E si parte subito alla grande con tutti i classici della #cucinaromana e con la #griciacoifichi prenotazioni 📞067027996 📱3392463518 ⏰pranzo 12.30-14.30 cena 19.30-22.30 tutti i giorni esclusa la domenica sera! anche sempre attivi […]

Chiusura estiva

Da oggi siamo in vacanza… cioè quasi visto che ci aspettano 2 giorni di lavori e pulizie! SOLO chi non ci conosce penserà che è incredibile che visto il periodo chiudiamo per vacanze… perché chi ci conosce sa il mazzo fatto e i giorni in più di aperture ecc ecc e poi che anche i […]

coda vaccini o coda vaccinara?

💉🐄 coda ai vaccini o coda alla vaccinara ? Noi non essendo detentori della verità assoluta abbiamo chiesto consiglio al nostro medico 🩺 di fiducia e ci siamo #vaccinati in tutti e due i modi, che poi tutti e due derivano dalla vacca (🧐leggi tutto sul nostro sito) ℹ️Anche tu se vuoi in via Germano […]

Coda Vaccin…ara!

Ecco l’unica vaccinazione che mette tutti d’accordo anche per chi odia fare le file: Coda alla Vaccinara, dicono che copra tutte le varianti! Se vuoi provare a farla a casa segui la #ricetta de #ercococlaudio nella sezione #ricette se invece vuoi solo mangiarla t’aspettamo in #osteria Ma tu lo sai perché si chiamano “vaccini”? Il […]

Gnocchi alla papalina

🥔Gnocchi di patate alla papalina! 🇻🇦 Oggi #ercococlaudio 👨🏻‍🍳 non si è inventato nulla de nuovo, ha solo cambiato il formato di pasta che accompagna la ricetta della #papalina , ovvero ha sostituito le fettuccine con gli #gnocchidipatate ℹ️Si racconta che questo #primopiatto sia stato creato a Roma negli anni ’30 del secolo scorso, quando […]

Gricia con ciliegie

Gricia con le #ciliegie Grande ritorno di una delle #50sfumaturedigricia de #ercococlaudio fatta con la #frutta Daje de #griciaconleciliegie #osterialasolfa #lasolfasulsofà #cucinaromanarivisitata #griciarivisitata #griciaciliegie #ciliegia #primipiatti #pastalover #foodporn #foodfotography #primopiatto #primodelgiorno #piattodelgiorno