Via Germano Sommeiller, 19 - 067027996 - 3392463518
Come sempre giovedì gnocchi. E qualcuno potrebbe dire: “du palle” e invece noi rispondiamo con 3 palle…der nonno! Le #tradizioni quelle belle del #giovedi … Oggi come #piattodelgiorno sia gli #gnocchidipatate che le famose #palledernonno Tutto sempre da poter gustare direttamente in #osteria che #acasatua www.osterialasolfa.it Daje #osterialasolfa #lasolfasulsofà #giovedignocchi #polpette de #ercococlaudio #mangiarearoma #ristorantiroma […]
Buongiorno, da oggi APERTI ! Ripartiamo subito con una delle più attese e richieste tra le #50sfumaturedigricia de #ercococlaudio : La Gricia coi Fichi! C’è il Fico, il pomodorino , il guanciale… Come pomodorino? Allora è un’ amatriciana coi fichi, e invece no, perché…te lo raccontiamo a voce o la prossima volta. 3 note = […]
Finito esaurimento…cibo! I fornitori hanno riaperto e quindi anche noi abbiamo fatto la spesa e come vedete dalle foto stiamo preparando per aprire domani. Vi aspettiamo in #osteria per gustare la nostra #cucinaromana de famija e le #rivisitazioni de #ercococlaudio , sempre in totale sicurezza e nel pieno rispetto delle normative vigenti A domani…daje! #osterialasolfa […]
Stasera, come sempre abbiamo i #piattitipici della #cucinaromana e alcune nostre #rivisitazioni nel #piattodelgiorno come il #pollocoipeperoni e il #gelato alla #carbonara T’aspettamo in #osteria , daje! #osterialasolfa #piattidellatradizione #cucinaromanarivisitata #piattitipiciregionali #pollo #peperoni #gelatoallacarbonara #ercococlaudio #cucinarechepassione #mangiarearoma #cena #esquilino #santacroceingerusalemme #roma
Ingredienti: Pollo Peperoni Qualche pomodoro Olio Sale Pepe Vino bianco Prezzemolo fresco Procedimento Lavare i peperoni e rimuovere il picciolo, eliminare tutti i semini all’interno e sciacquare sotto acqua corrente. Tagliare i peperoni a metà per la loro lunghezza e poi ricavare delle striscioline di circa 1 centimetro. Tagliere il pollo a pezzi, conservando testa […]
Noi ci siamo, iniziamo i festeggiamenti del pre-ferragosto, oggi e domani a pranzo! Se non sei in vacanza vieni a festeggiare con noi e con #pollocoipeperoni e la #griciacoipeperoni e fettuccine con le #rigagliedipollo E come sempre questo #piattodelgiorno oltre a gustarlo qui in #osteria lo puoi ordinare #acasatua Daje de peperoni #osterialasolfa #lasolfasulsofà #piattiromani […]
Attenzione immagini ad alto contenuto di libidine! Gnocchi di patate con crema di peperoni guanciale pecorino e pepe nero… Lo stesso condimento usato per una delle #50sfumaturedigricia de #ercococlaudio oggi nella tradizione #giovedignocchi viene proposto sia con la #pasta che appunto con gli #gnocchidipatate Daje che iniziamo a festeggiare #ferragosto come da #tradizioni #osterialasolfa #cucinaromana […]
Polpette di bollito con maionese al sugo di coda. Continua la #rivisitazione delle #polpette de #ercococlaudio Daje #osterialasolfa #cucinaromana #cucinaromanarivisitata #polpettedibollito #codaallavaccinara #piattiitaliani #foodporn #romafood #romagram #igersroma #food #cibo #piattibelli #piattibuoni #bollito #maionese #foodgram #cucinarechepassione #esquilino #santacroceingerusalemme #roma
Polpette di baccalà fritte… …buone anche solo con il limone altrimenti da provare con la crema di zucchine e patate o con la maionese alla liquirizia! Tre polplette, tre salse per gustarle e tre modi per provarle. Daje de gusto #osterialasolfa #lasolfasulsofà #polpette #polpettefritte #baccalà #liquirizia #polpettedibaccalà #maionese #cucinacreativa #cucinaitaliana #osteria #osteriaromana #venerdipesce #foodrome #foodgram_roma […]
Panzanella di totanelli, moscardini, polipetti, pomodorini e rucola croccante, servita con maionese fatta con il fondo di cottura del mollame e acciughe. Per la serie i #piattiestivi de #ercococlaudio oggi per la #tradizione #martedipesce Daje de mollame 🎼LA #consumazionesulposto 🎼SOL #asporto 🎼FA #consegnaadomicilio