Via Germano Sommeiller, 19 - 067027996 - 3392463518
Attenzione immagini ad alto contenuto di libidine! Gnocchi di patate con crema di peperoni guanciale pecorino e pepe nero… Lo stesso condimento usato per una delle #50sfumaturedigricia de #ercococlaudio oggi nella tradizione #giovedignocchi viene proposto sia con la #pasta che appunto con gli #gnocchidipatate Daje che iniziamo a festeggiare #ferragosto come da #tradizioni #osterialasolfa #cucinaromana […]
Polpette di bollito con maionese al sugo di coda. Continua la #rivisitazione delle #polpette de #ercococlaudio Daje #osterialasolfa #cucinaromana #cucinaromanarivisitata #polpettedibollito #codaallavaccinara #piattiitaliani #foodporn #romafood #romagram #igersroma #food #cibo #piattibelli #piattibuoni #bollito #maionese #foodgram #cucinarechepassione #esquilino #santacroceingerusalemme #roma
Polpette di baccalà fritte… …buone anche solo con il limone altrimenti da provare con la crema di zucchine e patate o con la maionese alla liquirizia! Tre polplette, tre salse per gustarle e tre modi per provarle. Daje de gusto #osterialasolfa #lasolfasulsofà #polpette #polpettefritte #baccalà #liquirizia #polpettedibaccalà #maionese #cucinacreativa #cucinaitaliana #osteria #osteriaromana #venerdipesce #foodrome #foodgram_roma […]
Panzanella di totanelli, moscardini, polipetti, pomodorini e rucola croccante, servita con maionese fatta con il fondo di cottura del mollame e acciughe. Per la serie i #piattiestivi de #ercococlaudio oggi per la #tradizione #martedipesce Daje de mollame 🎼LA #consumazionesulposto 🎼SOL #asporto 🎼FA #consegnaadomicilio
ingredienti: 400 gr biscotti senza glutine 160 gr zucchero 250 gr burro 220 gr di crema di nocciole 120 gr cacao 1 bicchierino di passito 1 pizzico di sale Er coco: Scioglie a bagnomaria il burro con la crema di nocciole, e li mescola per far sciogliere bene il burro; pian piano aggiunge zucchero e […]
Tortino di baccalà e patate con grani di pepe rosa e aceto balsamico. Visto il caldo ecco una #ricetta fresca de #ercococlaudio per gustare il #baccalà . La #videoricetta la trovi sul nostro canale youtube https://youtu.be/tnAPbSeO2pw Prova a rifarla e facci sapere o tagga #osterialasolfa Daje de pesce! #cucinaromanarivisitata #piattodelgiorno #piattiitaliani #igersroma #tagfooditalia #foodgram_roma #foodgrams […]
Spesso ci si chiede dove poter mangiare le lumache a Roma, e ormai i posti sono rimasti veramente pochi. Noi in Osteria La Sol Fa le facciamo spesso durante l’anno e soprattutto nel mese di giugno e specialmente il 24 che è San Giovanni. La festa de San Giovanni era una de le più sentite […]
Ciumacata! Già in questi giorni proponiamo le #lumache alla romana, #piattotipico di #sangiovanni e specialmente il #24giugno Quest’anno in più rispetto agli anni passati, oltre a gustarle da noi in #osteria è possibile ordinarle sia per #asporto che con #consegnaadomicilio Se non le hai mai provate devi rimediare… Prenotazioni 067027996 Ordini www.osterialasolfa.it Daje piano! #osterialasolfa […]
…fagioli sedano e maionese al cipollotto
La nuovissima delle #50sfumaturedigrie #ercococlaudio sempre rigorosamente con prodotti a #km0 . Alla base del #guanciale #pecorino e #pepenero si aggiunge una salsa realizzata con l’ #aranciobiondo del #comunedifondi ! Prossimamente ti sveleremo la #ricetta Bbona e bel contrasto dolce e agrumato, ora tocca a te provarla! Come sempre scegliendo se venire a gustarLA in […]