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Pronti alla grande sfida
Er più Gnocchi col sugo di spuntature, Pasta col pesto di rucola, Spuntature e salsicce ar sugo. Pe i classici, Straccetti di manzo!!!
E stasera pronti su due fronti, qui in osteria con Flavio per i classici e non solo e soprattutto in esterna:
Una sfida a 4 mani con gli chef di Eataly Roma: il Ristorantino del pesce contro er coco Claudio.
Eccovi in anteprima il menù che Claudio porterà stasera:
Er pizzicotto de nonna sulla guancia
carpaccio di guancia di manzo cotta a bassa
temperatura, su insalata di misticanza
cruda e salsa di olio di alici e aceto
Saltimbocca dar nonno ar nipote
filetto di manzo con pancetta e crema alla salvia
Tiramisol
nun c’è bisogno de descriverlo!!!
L’importante non è vincere, ma magnà e beve in allegria!!! Daje!!!