Via Germano Sommeiller, 19 -; +39067027996
Er più: Pasta con ragù di mollame, Filetti di merluzzo con purè di rapa rossa. Pe’ i classici: Pasta pomodoro e basilico, Polpettone. Domani siamo di nuovo da eataly : http://www.eataly.net/it_it/negozi/roma/archivio-roma/la-tradizione-romana/ #DAJE
Ieri la dimostrazione di come cucinare i rigatoni con la #pajata è andata alla grande, emozioni forti, tra le tante una signora di circa 70 anni che ci ha ringraziato per averli assaggiati per la prima volta nella sua vita. Per chi se l’è persa vi ricordiamo che trovate la ricetta sul nostro sito e a […]
Alle 17 da Eataly ostiense inizia lo scio!!! Dimostrazione di come si fanno i rigatoni con la #pajata
Er più: pasta al sugo di tonno, baccalà in umido con patate, polpettone di sedano. Pe i classici: la mitica Gricia. Daje!!!
Er più: Gnocchi pomodoro e basilico, Ricottina di bufala con prosciutto crudo e miele. Pe’ classici: Cacio e pepe, Polpettone. #DAJE #giovedìgnocchi
Er più: Risotto con crema di spinaci, Uova in trippa. Pe’ i classici: Matriciana, Straccetti di manzo con rucola e pachino. #DAJE
A Roma appena dici Pajata tutti pensano alla citazione di Alberto Sordi nel film il Marchese del Grillo, ma a quel punto potrebbe passare la voglia di provarla, e sarebbe un vero peccato; infatti anche se in parte può essere giusta la definizione per il periodo storico in cui è ambientato il film, è un piatto […]
Er più: Pasta con alici rucola e scaglie di pecorino, Pasta pomodoro e basilico, Scaloppine di platessa al limone con crema di zucchine. Pe’ i classici: Spezzatino di vitella alla cacciatora. #DAJE
Er più: Lasagna, Gricia con crema di zucchine, Polpette al sugo, Rotolo di pasta sfoglia con uova e spinaci. #DAJE #cinquantasfumaturedegricia
Er più: Pasta con mollame di pesce pomodori secchi rucola croccante sfumata al mirto, Baccalà alla pizzaiola. Pe’ i classici: Pasta pomodoro e basilico, Polpettone. #DAJE