Via Germano Sommeiller, 19 -; +39067027996
Oggi a #pranzo nella tradizione #martedipesce per il #primodelgiorno #ercococlaudio sta preparando dei tonnarelli pomodoro cozze e pecorino e per il #secondopiatto del giorno dei tortini di alici ripieni di indivia uva passa e pinoli! Approfitta che il sole è ancora bello giallo cosi come la nostra regione, per un bel #pranzoallaperto Daje t’aspettamo in […]
Per la cena del 31 ottobre…logicamente solo per asporto o consegna a domicilio ecco i piatti in più de #ercococlaudio : Gricia con la zucca € 13,00 Rotolo di tacchino con zucca e pancetta € 16,00 Torta alla zucca con cioccolato al pepe € 7,00 Puoi scegliere i piatti singoli o approfittare dei menù a […]
Come sapete con il nuovo dpcm i ristoranti possono rimanere aperti solo fino alle 18.00 per la consumazione sul posto; mentre rimane operativa fino alle 24 la possibilità di asporto e consegna a domicilio. Noi saremo aperti a pranzo tutti i giorni dalle 12.00 alle 15.00, con la possibilità di mangiare da noi in osteria, […]
A seguito del nuovo #dpcm del 18 ottobre di seguito le nuove disposizioni per i ristoranti: CHIUSURA ALLE ORE 24.00 MASSIMO 6 PERSONE PER TAVOLO OBBLIGO DI ESPORRE ALL’INGRESSO DEL RISTORANTE IL NUMERO DI PERSONE AMMESSE CONTEMPORANEAMENTE, CHE NEL NOSTRO CASO E’ 36 (numero calcolato come massima occupazione nel rispetto della distanza […]
Vai su ricette!
La tradizione prevede #martedipesce e oggi la rispettiamo, ma non con un classico della cucina romana, ma un piatto creato per le origini sarde della nostra famiglia. La #ricetta scritta eccola: Prendere del mollame, pulire e tagliare a pezzettini, mettere a cuocere in olio caldo. Quando comincia ad uscire l’acqua in eccesso ed inizia ad […]
Il #menú del giorno proposto da #ercococlaudio è per professionisti o persone a dieta da mesi… Antipasto Fagioli co’ le cotiche Primo Gnocchi guanciale zucca e pecorino Secondo Abbacchio alla cacciatora Poi per chi ci mette anche contorno e dolce il caffè e l’amaro sono offerti, perché a quel punto siamo a livelli eroici! Daje […]
È tornata la #gricia con la #zucca una tra le più collaudate #50sfumaturedigricia de #ercococlaudio LA vieni a gustare in #osterialasolfa prenotando allo 067027996 Ordini per telefono sul nostro sito o con whatsapp al 3392463518 per #asporto e la ritiri da SOL FAttela portare #acasatua dal nostro referente @foodys.it con la #consegnaadomicilio ordinando su https://www.osterialasolfa.it/ordini/ […]
Questo giovedì #gnocchiallaromana ovvero #gnocchi di #semolino che #ercococlaudio propone con un #ragu di #codaallavacccinara . Daje che de scarpetta! #osterialasolfa #giovedignocchi #cucinaromana #piattidellatradizione #cucinapovera #cucinadifamiglia #ricette #ricetteromane #mangiarearoma #ristorantiroma #dovemangiarearoma #osteria #romafoodporn #esquilino #santacroceingerusalemme #roma
Sbadabim! Eccola in tutto il suo splendore la GRICIA con la PESCA GUGLIELMINA ! ultima preparazione tra le #50sfumaturedigricia de #ercococlaudio . Gioco di contrasto salato e dolce, sprigionato da questa particolare varietà di #pesca a polpa gialla, che nel rispetto del #km0 è coltivata a Velletri. Anche questa #ricettadelgiorno LA puoi gustare da noi […]