insalata di seppie e piselli
piatti freschi der coco
Noi ci siamo
…fino al 10 agosto!
Pajata e coratalla rimandati a settembre!
La #pajata e la #coratella ve salutano e vi augurano una buona estate…visto il caldo vanno temporaneamente in ferie, ma tranquilli che a settembre ritornano!
#ercococlaudio #piattidellatradizione #fatroppocaldo#foodrome #foodporn #romagram #mangiaresano#rispettodeiprodotti #tuteliamolasalute
Trippa fredda
Un modo alternativo di mangiare la #trippa anche quando fa molto caldo!
Esterno giorno
L’esterno….vista mare e vista monte!
#mangiarearoma #mangiarefuori #mangiareallaperto #dehors #esterno
Patate Cafone
Ricetta per 4 persone
La verdura: 1kg di patate in pasta gialla
Er colore: 500gr pomodorini
Er cacio: 300gr di mozzarella
Li connimenti: 1cipolla grande, olio, un bicchiere di vino bianco, peperoncino, aroma per arrosti in polvere
Er Coco:
Dopo che ha pelato e lavato e patate le taja tutte cubettate, poi le mette drentro na teja e le condisce co l’ojo, l’insaporitore pe l’arrosti, la cipolla tajata a striscioline na bevuta de vino e pe fini tutto er pommidorino. Mette in forno già scaldato a 200 gradi e poi aspetta che risultino dorati; a sto punto nun rimane che ripassalle in padella co la mozzarella….Buon appetito
Manzo Tonnato
Invece der vitello tonnato ce famo er manzo….da provare! Daje
Co lì sordi de papà ce compramo er baccalà
Se volete sta leggeri er venerdì ce pure er pesce e, la panza nun te cresce
Umidità nun te Temo
Oggi a pranzo la bufala de Amaseno che a sto caldo je da n’ freno, pe’ stasera invece dopo na giornata de fatiche viette a fà na Gricia co le Fiche!!!!
Dajeeeee