Articoli

Un salutone ai ragazzi dello stage

Er più: Matriciana “lait”, Orzotto con zucchine ed erbette aromatiche, Fettine di manzo alla pizzaiola estiva, Panzanella di prosciutto e melone.

Daje!!!!

 

Si è concluso lo stage di alternanza scuola-lavoro, e oggi dedichiamo a Gabriele e Davide il menù, gli auguriamo di appassionarsi sempre di più a questo mestiere e di essere un giorno, noi ospiti dei loro ristoranti. Dajissimo!!!

il pranzo è servito…

Er più : Orzotto cacio pepi e gamberetti, tortino di baccalà e patate all’aceto balsamico. Pe i classici : Matriciana, Polpettone.

Daje!

Co’ l’invortini e l’orzotto, oggi famo er botto!

Er più: Orzotto con pesto di rucola bresaola e provola affumicata,Involtini del cavolo, Caprese di ricotta. Pe’ i classici: Matriciana.

EDDAJE!