Benvenuto Damiano
Er più: Pasta con zucchine, Ricotta di bufala con prosciutto crudo e miele, Polpette al sugo. Pe’ i classici: Matriciana.
#DAJE
4,3 kg di bontà
Niente di cucinato al massimo sfornato 😉
La seconda migliore creazione der coco Claudio e di sua moglie Mara, è nato Damiano!
Felicitazioni da tutto er gruppo de La Sol Fa…e super abbracci dal bis Zio!!!
Il giorno del Tiramisol
Er più: Pasta con broccoli e arzilla, Filetti di platessa panati con crema di zucchine. Pe’ i classici: Pasta pomodoro e basilico, Spezzatino di vitella alla cacciatora.
Oggi è la giornata del tiramisù, quello tradizionale, ma anche tutte le sue rivisitazioni. Grandi chef saranno chiamati a reinterpretare questo famoso dolce, qualcuno abbiamo già visto che ha inserito la nutella, ma non basta per eguagliare er Titamisol, il capolavoro der nostro coco Claudio!
La ricetta è a vostra disposizione sul sito e se volete condividete con #tiramisol
#DAJE #tiramisuday #eataly #foodporn #ercococlaudio
Aria di primavera
Er più: Pasta con crema di bufala e limone, Pollo alla romana. Pe’ i classici: Pasta con sugo di coda, Polpettone.
#DAJE #pulloinosteria
#arivenerdidiciasette
A pranzo er più Pasta con pommidoro fresco e platessa a pezzetti con buccia di limone, Pasta ricotta e noce moscata, Baccalà alla pizzaiola. Pe i classici Straccetti di manzo rucola e pomodorino.
Daje
Garofolato der Coco Claudio
Er più: Gnocchi al ragù, Uova in trippa, Garofolato der Coco Claudio. Pe’ i classici: Cacio e Pepe.
#DAJE #giovedì_gnocchi
La gricia a lardo va che ci lascia il pecorino
A pranzo er più Polpettone di sedano, pe’ i classici Gricia, Pasta pommidoro e basilico, Spezzatino di vitella alla cacciatora.
Daje sempre
Oggi è martedì 14 Marzo
Er più: Pasta con pomodoro fresco, Pasta con zucchine e platessa, Parmigiana di mare. Pe’ i classici: Polpettone.
#DAJE
Pranzo in 30 minuti
Er più: Risotto bufala e spinaci, Palle de nonno, Pizzaiola di manzo. Pe’ i classici: Matriciana.
#DAJE
Magno e bevo in osteria…
Er più: pasta con persico, pomodoro fresco, basilico e buccia di limone, tortino di baccalà e patate all’aceto balsamico, involtini ripieni di guanciale e parmigiano con sugo garofolato. Pe i classici: tagliolini cacio e pepe.
Daje!!!