Piove…senza governo…ladro!
Er più a pranzo Minestrone, Gricia co la Zucca, Straccetti di manzo, Zucchine ripiene di carne cotte al tegame con pomodoro. Daje
Con il persico e il baccalà il venerdì devi da venì qua!
Er più: Pasta e ceci, Pasta con persico pomodoro fresco buccia di limone e basilico, Polpettone di sedano, Baccalà con cavolo nero cotto al forno col pomodoro.
#DAJE
Er primo marzo…er 2 me rimetto a sede!
Er più: Gnocchi con sugo di spuntature, Spuntature e salsicce, Frittatina di carciofi. Pe’ i classici: Cacio e pepe.
#DAJE #giovedìgnocchi
Porra Gricia!
Er più: Polenta col sugo di coda, Gricia con porri, Pollo alla romana. Pe’ i classici: Polpettone.
#DAJE #cinquantasfumaturedegricia
Ghiaccio nun te temo!
Er più: Pasta con ragù di pesce asparagi e scaglie di pecorino, Polpette di baccalà. Pe’ i classici: Pasta pomodoro e basilico, Straccetti di manzo con rucola e pachino.
#DAJE
Siamo Aperti
Da oggi siamo di nuovo aperti!
Vi aspettiamo per farvi vedere la nuova Osteria, e vedere se vi piace. Daje
L’immagine usata è una dedica del nostro babbo Raimondo!
#Pasquino
Viva l’ammore
Anche se non possiamo ospitarvi ancora…con tanto ammore!
Ringraziando sempre il nostro fornitore storico Antica Norcineria Lattanzi
Ancora chiusi…ormai per poco
Purtroppo non riusciamo ad aprire questa settimana, ma stiamo facendo anche l’impossibile per sbrigarci, di più non possiamo fare…speriamo nel miracolo, aiutati da un nostro recensore
Ancora Chiusi…ma manca poco!
Purtroppo per problemi tecnici la riapertura è rimandata, quindi abbiamo pensato di organizzare un altro evento molto interessante e soprattutto per gli amanti del pesce e dei carciofi, e del vino!
Er coco Claudio questa volta vi mostrerà come preparare i Carciofi alla Romana, con degustazione vini del Lazio presentati da Roberto Coggiatti esperto e storico promotore dei prodotti locali.
Cena a buffet con Carpaccio di Baccalà, Seppie con Piselli, Carciofo alla Romana, Ravioli ripieni Cacio e Pepe con Broccoli e Arzilla, Crostata di Visciole, abbinamento con Bollicine, Rosso e Aleatico. Bevande caffè e digestivi. Tutto euro 30,00. Info e prenotazioni 3392463518 – 067025890
https://www.facebook.com/events/225362068007775/
Na gricetta e Na biretta
Semo ancora chiusi, ma per gioved’ 1 febbraio avemo organizzato :
“Partimo co’ trippa, coratella e porchetta,
come primo se famo ‘na gricetta,
finimo con ricotta e cioccolato…na fetta,
e poi se bevemo ‘na biretta!”
Un’altra serata dedicata alla cucina romana, dove er Coco Claudio vi mostrerà un’altra ricetta dall’Osteria La Sol Fa, e questa volta in abbinamento una serie di birre, del nostro fornitore Birradamare Birrificio
Menu a buffet con trippa, coratella, porchetta, Gricia, Torta ricotta e cioccolato; bevande vino birra caffè amari e distillati, le due lezioni tutto a soli euro 25,00. Per info 067025890 Daje
https://www.facebook.com/events/143950629629442