Il pranzo è servito
Er più: Risotto in salsa all’erbette, Spezzato di pollo e tacchino alla salvia, Rotolini di frittata filante. Pe’ i classici: matriciana. #DAJE
Pubblicati da Osteria La Sol Fa
Pi.Po.Co der Coco
Er più #Pasta_alici_rucola_e_pecorino, #Penne_all_arrabbiata, #Baccalà_alla_pizzaiola, Pi.Po.Co. der Coco (piccione, pollo, coniglio alla cacciatora con olive e peperoni). Dajissimo
Auguri Pullo!
Er più: Gnocchi pomodoro e basilico, Pasta con crema di bufala e limone, Uova in trippa. Pe i classici: Straccetti di manzo con rucola e pachino. #DAJE
Arrivederci settembre
Er più : passato di verdure con crema di bufala e crostini, #Porpette_ar_sugo, rotolo di bufala con bresaola rucola e pomodoro. Pe i classici : #matriciana. Daje!
Kiss me Gricia
Er più: Pasta al sugo di tonno, Filetti di platessa al cartoccio. Pe’ i classici: Gricia, Polpettone. #DAJE
#50sfumaturedegricia
Er più la #Gricia_coi_Fichi, Cous Cous con verdure e spuma di pomodoro, #Polpettone_di_sedano, Fagottini di vitella con melanzana formaggio e menta. Daje #ercococlaudio #50sfumaturedegricia #cinquantasfumaturedegricia #ercococlaudioscintu #ricetteclaudioscintu
#Garum la salsa dell’impero romano
Er più…Mix di cereali con misticanza alla salsa dell’ impero romano, #Baccalà_alla_pizzaiola, Scaloppine al limone. Pe i classici #Matriciana… Daje!!! Il garum è una salsa liquida di interiora di pesce e pesce salato che gli antichi Romani aggiungevano come condimento a molti primi e secondi piatti. Il vocabolo è di etimologia incerta. Per altro, salse simili erano già usate […]
Sempre er mejo…Pullo alla Romana!
Er più: Gnocchi al sugo di coda, Pasta al ragù bianco e arancia, Uova in trippa, Pollo alla romana con pomodoro e maggiorana. #pulloinosteria #DAJE
23 bucio de…
Er più Zuppa di farro e legumi, Rotolo di bufala e bresaola. Pe i classici Gricia, Spezzatino alla cacciatora. Daje!!!
Benvenuto Autunno
Er più: Carbonara di mare, Tortino di alici con scarola ripassata con uva passa e pinoli. Pe’ i classici: Pasta pomodoro e basilico, Straccetti di manzo con rucola e pachino. #DAJE