Gnocchi e Spuntature
Er più: Gnocchi ar sugo de spuntature, Polpettone de sedano, Spuntature ar sugo. Pe’ i classici: Cacio e pepe. #DAJE
Pubblicati da Osteria La Sol Fa
A San Martino si lascia l’acqua e si beve il vino
Er più: Pasta e patate con mozzarella affumicata, Ricotta di bufala con prosciutto e miele. Pe’ i classici: Gricia, Polpettone. #DAJE
Daje che è ora de pranzo…
Er più : pasta con alici rucola e pecorino, filetti di persico panati con semi di finocchio e pomodoro. Pe i classici : pasta pommidoro e basilico, spezzatino di vitella alla cacciatora. Dajeee!
50 sfumature de gricia
Er più : Gricia con la crema di cachi, Riso venere con pesto di cicoria e bufala affumicata, Galletto alla diavola, Uova in trippa. #DAJE #50sfumaturedegricia
Giornata “Arzilla”
Er più Minestra di broccoli in brodo d’arzilla, Baccalà alla pizzaiola, Palle der Nonno. Pe i classici, Cacio e Pepe!!! Daje
Pesto di cicoria e guanciale
Er più: Gnocchi con pesto di cicoria e guanciale. Uova in trippa. Pe’ i classici: Pasta pomodoro e basilico, Polpettone. #DAJE
Ecchice
Er più : Mix di cereali con crema di spinaci, Ricottina di bufala con crudo e miele. Pe i classici : Matriciana, Spezzatino di vitella alla cacciatora. Daje! e per una volta tutto lo staff insieme
#kissmegricia
Er più: Pasta con sarde e pomodoro fresco, Seppie e piselli. Pe’ i classici: Gricia, Straccetti di manzo con rucola e pachino. #DAJE #kissmegricia
Benvenuto Novembre
Er più: Cacio e pepe con broccoletti, Riso con zucca e guanciale, Fettine di vitella alla pizzaiola, Spezzatino d’abbacchio alla cacciatora. #DAJE
la dea Pomona
Semo romani e nun festeggiamo allouin (ce piace scrivelo come se legge), ma al massimo nel rispetto delle tradizioni possiamo festeggià e brindà alla dea Pomona. L’americani so forti, ma nun se so inventati na ceppa, pero’ sanno vende bene!!! Daje e stasera #Gricia_con_crema_di_zucca, o come dice #ercococlaudio , la #zucconara https://it.wikipedia.org/wiki/Pomona