Puntarelle cosa sono e come si preparano

 

Puntarelle una verdura di stagione da non perdere!

Sapevi già cosa sono e come si preparano?

Se non ti va di pulirle puoi venire al mercato di via Sommeiller, all’esquilino,il martedì il giovedì o il sabato e prendere i comodi sacchetti già pronti di azienda agricola Papini Marco 💪🏼

E se il livello de pigrizia è da campionato del mondo, vieni a mangiarle già belle pronte direttamente da noi in osteria 😉
📍Via Germano Sommeiller 19 – Roma

Le puntarelle andrebbero mangiate con l’aglio ma grazie al modo con cui le prepara er coco Claudio 👨🏼‍🍳 le riusciamo a proporre anche senza aglio🤗

Tu come le mangi, con o senza?

Daje facci sapere

 

17° anniversario

Video auguri

 

Ebbene si oggi facciamo 17 anni di attività 🎂e come da consuetudine la sfumatura di Gricia che er Coco Claudio ha dedicato a questa occasione è con l’alloro!

 

Grazie 🙏🏼per averci permesso di raggiungere questo traguardo e ora più che mai devi aiutarci ad arrivare alla maggiore età!

 

Daje

 

 

Infinocchiare, cosa significa e da cosa deriva?


https://youtube.com/shorts/SIUTuv7Ygvg?si=r0S7dlEuY-sEddxI

Oggi oste Flavio te racconta perché la parola infinocchiare derivi proprio dal finocchio 🤙🏼

Probabilmente già lo sapevi, altrimenti felici di avertelo svelato e t’aspettamo in osteria 🙏🏼per altri aneddoti e per farti gustare la cucina romana, bevendo un buon vino ma senza infinocchiarti😉

Daje