Acqua…un bene prezioso!!!

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Da stamattina siamo senza acqua per il problema che sta interessando tutto il quartiere, probabilmente tutto verrà risolto nel primo pomeriggio, così ci dice Acea. Quindi a pranzo possiamo garantire un servizio limitato agli amici degli uffici che vorranno comunque venire a trovarci…(ps al bagno annate in ufficio che è meglio)!!! Per tutti gli altri se vedemio in serata…speriamo!!!

Per gli amici degli uffici a pranzo Pasta e Ceci o Matriciana, Spezzatino, Filetti di persico panati con semi di finocchio e pommidoro.

E comunque : “chi beve solo acqua ha qualcosa da nascondere” (Oscar Wilde).

Daje!!!

le varianti della gricia

Per oggi… 50 sfumature de gricia!

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Er più: Gricia con crema di cachi, Riso con spinaci, Millefoglie di arrosto di vitella porchettato. Pe’ i classici: Polpettone.

#DAJE #cinquantasfumaturedegricia

E’ venerdì!

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Er più: Pasta con merluzzo zucchine e buccia di limone, Baccalà alla pizzaiola, Mozzarella di bufala con prosciutto. Pe’ i classici: Matriciana.

#DAJE

Freddo e piove…enjoy sto…

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A pranzo er più Gnocchi ar pommidoro fresco, Uova in trippa. Pe i classici Pasta cacio e pepe, Straccetti di manzo con rucola e pomodorini!!! Daje #enjoysto

Lasagna e stufatino alla romana

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Er più: Lasagna, Stufatino alla romana. Pe’ i classici: Gricia, Polpettone.

#DAJE

Un martedì con alici e persico

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Er più: Pasta burro e alici, Pasta pomodoro e basilico, Persico panato con semi di finocchi e pomodoro. Pe’ i classici: Spezzatino di vitella alla cacciatore.

#DAJE

Pasta e facioli

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Er più Pasta e fagioli, Pasta al ragù alla romana, Polpettone di sedano, Arrostino di guancia di manzo. Daje

Er coco e la sora Carla

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Er più a pranzo Pasta alici rucola e pecorino, Pasta pommidoro e basilico, Baccalà croccante e misticanza, Palle der nonno!!!

Daje

 

Ieri sera è stata una bella esperienza da Eataly, grazie a tutti per esserci stati fisicamente o anche con un pensiero/messaggio/post ancora non abbiamo i risultati della sfida, ma comunque siamo soddisfatti…in giornata sulla nostra pagina FB metteremo le foto…per ora ecco quella più rappresentativa del tema della serata, ovvero i nonni.

Qui la Sora Carla (per noi mamma, ma ora anche nonna) che ormai ha fatto il passaggio di testimone ar coco (figlio) Claudio. Quindi il menù dai nonni ai nipoti si chiude con questa bella foto della nostra Saretta!!! aridaje

Pronti alla grande sfida

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Er più Gnocchi col sugo di spuntature, Pasta col pesto di rucola, Spuntature e salsicce ar sugo. Pe i classici, Straccetti di manzo!!!

E stasera pronti su due fronti, qui in osteria con Flavio per i classici e non solo e soprattutto in esterna:

Una sfida a 4 mani con gli chef di Eataly Roma: il Ristorantino del pesce contro  er coco Claudio.

Eccovi in anteprima il menù che Claudio porterà stasera:

Er pizzicotto de nonna sulla guancia
carpaccio di guancia di manzo cotta a bassa
temperatura, su insalata di misticanza
cruda e salsa di olio di alici e aceto

Saltimbocca dar nonno ar nipote
filetto di manzo con pancetta e crema alla salvia

Tiramisol

nun c’è bisogno de descriverlo!!!

L’importante non è vincere, ma magnà e beve in allegria!!! Daje!!!

Voi cosa preferite…

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Er più: Cous cous con melanzane a cubetti, Stufatino alla romana, Ricotta di bufala con prosciutto e miele. Pe’ i classici: Matriciana.

#DAJE