I menù sono già ordinabili , ma da ritirare il giorno di Pasqua, se vuoi ordinare solo alcuni piatti invece di tutto il menù contattaci per telefono, anche in caso hai intolleranze o allergie e vuoi ricomporre il menù personalizzato.
Menù della tradizione ESAURITO
Pro-pasto
(Coratella d’abbacchio con cipolla)
La pasta ar forno de mamma Carla
(Lasagna senza besciamella con ragù di carne)
Abbacchio brodettato
(Agnellino da latte a pezzi cotto in tegame con brodo, salsa di uovo e limone)
Er contorno perfetto
(Patate al forno)
La torta della sora marona
(Torta di mele)
Menù innovazione
Colazione con calma
(Uovo barzotto con pizza al pecorino, corallina croccante e spolverata di cioccolato fondente)
La Sfumatura di Pasqua
(Mezze maniche alla cioccolata con guanciale, pecorino, pepe nero)
Pollo numidico da Apicio ar coco Claudio
(Rollè di Faraona cotta a bassa temperature con salsa di datteri, coriandolo, miele, garum, aceto, yogurt)
Aspettando la vignarola
(Insalata di lattuga con crudità di cipollotto e carciofo, vinegrette agli asparagi e scaglie di pecorino)
Dolce salato
(Panna cotta al pecorino con cioccolato al pepe nero)
€ 40,00
Menù bambino
Mezza porzione Lasagna
Polpette ar sugo
Patate al forno
Uovo di cioccolata (da 50 gr dei frati trappisti)
€20,00