ORDINI PER IL MENU’ DEL 31 DICEMBRE 2020

Da asporto il 31 dicembre entro le ore 18.00.

Il menù è ideato per essere consumato anche il primo gennaio.

Prenotazioni entro le ore 18.00 del giorno 30 dicembre

tramite il seguente modulo o allo 067027996  o 3392463518 anche whatsapp

IL MENU’ COMPLETO PREVEDE:

– Parmigiana di Melanzane alla Matriciana

– Gnocchi alla romana (di semolino) con a scelta:

ragù bianco (carni bianche senza pomodoro)

 o

ragù garofolato (pomodoro, manzo, chiodi di garofano)

– Pollo Numidico

Faraona con coriandolo, dattero e garum

(salsa dell’antica Roma rivisitata dar coco Claudio)

– Puntarelle

(con salsa a parte di alici, olio, aceto)

– Salsicce e lenticchie di Onano

Allergeni:

– Cereali e derivati (gnocchi alla romana – ragù bianco – parmigiana)

– Uova (gnocchi alla romana)

– Latte (gnocchi alla romana – ragù bianco – parmigiana- pollo numidico)

– Sedano (ragù garofolato – ragù bianco)

– Solfiti  (vino contenuto nelle seguenti lavorazioni: salsa per pollo numidico – ragù garofolato – ragù bianco – salsicce)

– Pesce (salsa per puntarelle)