Giovedì gnocchi e non solo...

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Er più: gnocchi pomodoro e mozzarella, uova in trippa. Pe i…
le varianti della gricia

Gricia risottata

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Er più: Gricia risottata, Ricotta de bufala co' crudo e miele.…

Pancia mia fatti capanna

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Er più: Pasta con polipetti pomodori secchi rucola croccante…

Oggi giornata mondiale della terra!

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Er più: Pasta con alici rucola e scaglie di pecorino, Palle…

Buon Natale di Roma...città eterna!!!

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Er più: Gnocchi burro e sugo, Pasta al ragù bianco, Polpettone…

A tutta bufala!

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Er più: Risotto con fragole bufala d'amaseno e rucola croccante,…