Via Germano Sommeiller, 19 -; 067027996 - 3392463518
CLICCA QUI PER ORDINARE Ce semo…ci abbiamo messo un po’ per riuscire a trovare la Faraona, cosi da fare un fine anno faraonico ! Ecco il nostro menù di fine anno 2020: – Parmigiana di Melanzane alla Matriciana €6,00 – Gnocchi alla romana € 12,00 (di semolino) con a scelta: ragù bianco (carni bianche senza […]
Noi siamo in osteria fino alle 18 per consegnare i menù ordinati e su #asporto per gli altri piatti del menù alla carta ti regaliamo il 50% di sconto! Se passi anche solo per un saluto ce fa sempre piacere e famo un brindisi…oggi annamo de birra, ci aiuti a finire il fusto? Vi ricordiamo […]
Abbiamo pensato di realizzare dei cesti natalizi con i prodotti di alcune aziende locali con cui collaboriamo. Il ricavato, inoltre, aiuterà noi e l’associazione no profit “Amar e l’India” a fare la spesa per la casa famiglia Lodovico Pavoni di Roma. Puoi scegliere uno dei cesti pensati da noi con una selezione di prodotti della regione Lazio (LA e SOL) oppure puoi comporre il […]
C’è una differenza tra Matriciana e Amatriciana? Tanti leggono Matriciana e pensano che ci sia un errore, o che sia un modo dire romanesco, perché dovremmo scrivere Amatriciana; invece è proprio voluto perché praticamente sono due piatti molto simili ma diversi. Tralasciando il discorso che il comune di Amatrice da anni ha realizzato un disciplinare che […]
Oggi a #pranzo nella tradizione #martedipesce per il #primodelgiorno #ercococlaudio sta preparando dei tonnarelli pomodoro cozze e pecorino e per il #secondopiatto del giorno dei tortini di alici ripieni di indivia uva passa e pinoli! Approfitta che il sole è ancora bello giallo cosi come la nostra regione, per un bel #pranzoallaperto Daje t’aspettamo in […]
Per la cena del 31 ottobre…logicamente solo per asporto o consegna a domicilio ecco i piatti in più de #ercococlaudio : Gricia con la zucca € 13,00 Rotolo di tacchino con zucca e pancetta € 16,00 Torta alla zucca con cioccolato al pepe € 7,00 Puoi scegliere i piatti singoli o approfittare dei menù a […]
Come sapete con il nuovo dpcm i ristoranti possono rimanere aperti solo fino alle 18.00 per la consumazione sul posto; mentre rimane operativa fino alle 24 la possibilità di asporto e consegna a domicilio. Noi saremo aperti a pranzo tutti i giorni dalle 12.00 alle 15.00, con la possibilità di mangiare da noi in osteria, […]
A seguito del nuovo #dpcm del 18 ottobre di seguito le nuove disposizioni per i ristoranti: CHIUSURA ALLE ORE 24.00 MASSIMO 6 PERSONE PER TAVOLO OBBLIGO DI ESPORRE ALL’INGRESSO DEL RISTORANTE IL NUMERO DI PERSONE AMMESSE CONTEMPORANEAMENTE, CHE NEL NOSTRO CASO E’ 36 (numero calcolato come massima occupazione nel rispetto della distanza […]
Vai su ricette!
La tradizione prevede #martedipesce e oggi la rispettiamo, ma non con un classico della cucina romana, ma un piatto creato per le origini sarde della nostra famiglia. La #ricetta scritta eccola: Prendere del mollame, pulire e tagliare a pezzettini, mettere a cuocere in olio caldo. Quando comincia ad uscire l’acqua in eccesso ed inizia ad […]