Pubblicati da Osteria La Sol Fa

Spezzatino a’ Cacciatora

Li Connimenti: A Ciccia: 2 kg Spezzato di vitella grasso e magro Er Connimento: 2 spicchi aglio, 1 bicchiere di vino bianco, mezzo bicchiere aceto, olio extra vergine d’oliva e sale q.b. Er Coco: Drentro a n’tegame bello arto, mette la ciccia assieme all’ajo, abbonda co l’ojo e ‘n friccico de sale. Er foco sotto ar tegame […]

Tiramisol

Ingredienti: –       6 uova –       200gr zucchero a velo –       125 gr burro –       500 gr mascarpone –       1 confezione di panna da montare da 200ml –       Un pizzico di sale –       Biscotti frollini alla panna –       Cacao amaro –       Nellina (crema di nocciole) può andar bene anche la nutella –       Latte   Preparazione:   […]